Walter Regolanti di Romolo al Porto di Anzio protagonista all’evento Excellence 2021 che è stato organizzato al Centro congressi della Nuvola a Roma per mettere a confronto i migliori cuochi Italiani in cook-ing show. Alla presenza del Sindaco di Anzio Candido De Angelis, Walter Regolanti e la sua squadra di cucina hanno proposto ai presenti un piatto dopo: la minestra di pesce di Anzio, un vero cavallo di battaglia del comune neroniano.
“E’ stata una grand esosddisfazione partecipare a questo evento – ha detto Regolanti – e far conoscere a tutti le eccellenze della nostra bellissima città”.