Lo Chef Igles Corelli, 5 stelle Michelin coordinatore scientifico de Il Gambero Rosso ne giorni scorsi, con la sua famiglia, ha pranzato all’Osteria Villa Rugantino di Anzio.
Lo Chef si è complimentato con lo Chef Maurizio Brugiatelli che dal 2014 gestisce a conduzione familiare insieme alla moglie e le figlie Villa Rugantino, per la sua cucina della tradizione. Per l’occasione Igles Corelli ha scritto una bella dedica sul suo libro che Maurizio Brugiatelli teneva nella sua libreria del locale, insieme ai tanti libri di cucina che sono a disposizione dei clienti.
