Primo Piano

Misure di contenimento dal coronavirus, ecco l’ordinanza della Regione Lazio

Atti del Presidente della Regione Lazio

Ordinanza del Presidente della Regione Lazio 13 giugno 2020, n. Z00047

Ulteriori misure per la prevenzione e gestione dell’emergenza epidemiologica da COVID-2019. Aggiornamento delle Linee Guida inerenti la riapertura delle attività economiche, produttive e sociali. Ordinanza ai sensi dell’articolo 32, comma 3 della legge 23 dicembre 1978, n. 833 in materia di igiene e sanità pubblica.

Aggiornamento delle Linee Guida inerenti la riapertura delle attività economiche, produttive e sociali. Ordinanza ai sensi dell’articolo 32, comma 3 della legge 23 dicembre 1978, n. 833 in materia di igiene e sanità

VISTO lo Statuto della Regione Lazio;

VISTA la legge regionale 18 febbraio 2002, n. 6, recante “Disciplina del sistema organizzativo della

Giunta e del Consiglio e disposizioni relative alla dirigenza regionale”;

VISTA la legge 23 dicembre 1978, n. 833, recante “Istituzione del servizio sanitario nazionale” e, in

particolare, l’art. 32 che dispone “il Ministro della sanità può emettere ordinanze di carattere

contingibile e urgente, in materia di igiene e sanità pubblica e di polizia veterinaria, con efficacia

estesa all’intero territorio nazionale o a parte di esso comprendente più regioni”, nonché “nelle

medesime materie sono emesse dal presidente della giunta regionale e dal sindaco ordinanze di

carattere contingibile e urgente, con efficacia estesa rispettivamente alla regione o a parte del suo

territorio comprendente più comuni e al territorio comunale”;

VISTO il decreto legislativo 30 dicembre 1992, n. 502, e s.m.i.;

VISTA l’ordinanza del Ministro della salute del 25 gennaio 2020, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale

della Repubblica italiana – Serie generale, n. 21 del 27 gennaio 2020;

VISTA l’ordinanza del Ministro della salute del 30 gennaio 2020, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale

della Repubblica italiana – Serie generale, n. 26 del 1° febbraio 2020;

VISTA la delibera del Consiglio dei Ministri del 31 gennaio 2020 con la quale è stato dichiarato, per

sei mesi, lo stato di emergenza sul territorio nazionale relativo al rischio sanitario connesso

all’insorgenza di patologie derivanti da agenti virali trasmissibili;

VISTA l’ordinanza del Ministro della salute del 21 febbraio 2020, pubblicata nella Gazzetta ufficiale

della Repubblica italiana – Serie generale, n. 44 del 22 febbraio 2020;

VISTO il decreto-legge 23 febbraio 2020, n. 6, recante “Misure urgenti in materia di contenimento e

gestione dell’emergenza epidemiologica da COVID-2019”, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 23

febbraio 2020, n. 45, che, tra l’altro, dispone che le autorità competenti hanno facoltà di adottare

ulteriori misure di contenimento al fine di prevenire la diffusione dell’epidemia da COVID-19;

VISTI i decreti del Presidente del Consiglio dei Ministri del 25 febbraio 2020, 1° marzo, 4 marzo, 8

marzo, 9 marzo, 11 marzo del 22 marzo 2020, del 1° aprile e del 10 aprile 2020, recanti le misure

urgenti per il contenimento del contagio, nonché le ulteriori misure dettate per lo svolgimento in

sicurezza delle attività produttive industriali e commerciali per le quali non è stata disposta la

sospensione nell’arco temporale comunemente definito di lockdown;

VISTO il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri 26 aprile 2020, recante «Disposizioni

attuative del decreto-legge 25 marzo 2020, n. 19, recante misure urgenti per fronteggiare l’emergenza

epidemiologica da COVID-19, applicabili sull’intero territorio nazionale», pubblicato nella Gazzetta

Ufficiale n. 108 del 27 aprile 2020, laddove si disciplina l’avvio della fase di transizione successiva al

cosiddetto lockdown;

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VISTO il decreto legge del 16 maggio 2020, n. 33, recante “Ulteriori misure urgenti per fronteggiare

l’emergenza epidemiologica da COVID-19”;

VISTO il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri del 17 maggio 2020 recante “Disposizioni

attuative del decreto-legge 25 marzo 2020, n. 19, recante misure urgenti per fronteggiare l’emergenza

epidemiologica da COVID-19, e del decreto-legge 16 maggio 2020, n. 33, recante ulteriori misure

urgenti per fronteggiare l’emergenza epidemiologica da COVID-19”:

VISTO il Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri dell’11 giugno 2020 “Ulteriori

disposizioni attuative del decreto-legge 25 marzo 2020, n. 19, recante misure urgenti per fronteggiare

l’emergenza epidemiologica da COVID-19, e del decreto-legge 16 maggio 2020, n. 33, recante

ulteriori misure urgenti per fronteggiare l’emergenza epidemiologica da COVID-19”.

DATO ATTO che la Regione, sulla base del decreto legge 16 maggio 2020, n. 33, delle linee guida

approvate dalla Conferenza Stato Regioni in data 16 maggio 2020 e delle linee guida allegate al

decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri del 17 maggio 2020, ha dettato, con le ordinanze

Z00040 del 12 maggio 2020, Z00041 del 16 maggio 2020, Z00042 del 19 maggio 2020, Z00043 del

27 maggio 2020 e Z00046 del 5 giugno 2020, specifiche disposizioni e adottato le linee guida per il

riavvio delle attività economiche, produttive e sociali;

CONSIDERATO che l’evolversi della situazione epidemiologica nel Lazio attesta l’efficacia delle

misure di programmazione sanitaria regionale sino ad oggi poste in essere, con un indice di

contagiosità in progressivo decremento;

CONSIDERATO che il Servizio sanitario regionale ha approntato numerose misure volte a tracciare,

monitorare e intervenire con rapidità nell’ individuazione e contenimento della diffusione del virus

SARS Cov2, tra le quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo, la realizzazione di un piano di

intervento sulle strutture sanitarie, la regolamentazione dell’ingresso in Regione, l’approvazione di

specifica applicazione App Dottor per Covid l’istituzione delle Unità Speciali di Continuità

Assistenziale Regionale (USCAR) per lo svolgimento di attività di sorveglianza attiva sul territorio, a

domicilio e nelle strutture altre residenziali, anche con modalità “drive in” e, da ultimo, l’avvio del

piano regionale di sorveglianza epidemiologica;

CONSIDERATO che con decreto del Ministro della salute del 30 aprile 2020 sono stati adottati i

criteri relativi alle attività di monitoraggio del rischio sanitario di cui all’allegato 10 del decreto del

Presidente del Consiglio dei ministri del 26 aprile 2020;

TENUTO CONTO che in base ai tre set di indicatori relativi “alla capacità di monitoraggio”, alla

“capacità di accertamento diagnostico, indagine e di gestione dei contatti”, infine alla “stabilità di

trasmissione e alla tenuta dei servizi sanitari”, l’applicazione al contesto regionale del Lazio restituisce

– alla data di adozione della presente ordinanza – una matrice di “rischio basso”;

CONSIDERATO il citato decreto legge del 16 maggio 2020, n.33, laddove stabilisce all’art.1, comma

1, che «A decorrere dal 18 maggio 2020, cessano di avere effetto tutte le misure limitative della libertà

di circolazione all’interno del territorio regionale di cui agli articoli 2 e 3 del decreto-legge 25 marzo

2020, n. 19, e tali misure possono essere adottate o reiterate solo con riferimento a specifiche aree del

territorio medesimo interessate da particolare aggravamento della situazione epidemiologica.»;

CONSIDERATO ancora tale decreto legge, laddove stabilisce inoltre all’art.1, comma 14, che «Le

attività economiche, produttive e sociali devono svolgersi nel rispetto dei contenuti di protocolli o

linee guida idonei a prevenire o ridurre il rischio di contagio nel settore di riferimento o in ambiti

analoghi, adottati dalle regioni o dalla Conferenza delle regioni e delle province autonome nel rispetto

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dei principi contenuti nei protocolli o nelle linee guida nazionali. In assenza di quelli regionali trovano

applicazione i protocolli o le linee guida adottati a livello nazionale. Le misure limitative delle attività

economiche e produttive possono essere adottate, nel rispetto dei principi di adeguatezza e

proporzionalità, con provvedimenti emanati ai sensi dell’articolo 2 del decreto legge n. 19 del 2020 o

del comma 15.»;

CONSIDERATO che la Conferenza delle Regioni, in data 16 maggio 2020, ha predisposto le Linee

guida per la riapertura delle Attività Economiche e Produttive dal 18 maggio 2020, e trasmesso il

medesimo documento al Governo allo scopo di uniformare sull’intero territorio nazionale il contenuto

delle misure atte a prevenire o ridurre il rischio di contagio ai sensi del citato art. 1, comma 13, del

decreto legge 16 maggio 2020, n. 33;

CONSIDERATO che la Conferenza delle Regioni ha proseguito nella predisposizione e

nell’aggiornamento delle Linee guida per la riapertura di ulteriori tipologie di attività economiche e

sociali, non da ultimo nelle sedute del 9 giugno 2020 e dell’11 giugno 2020;

CONSIDERATO che tali Linee guida costituiscono le misure necessarie, allo stato delle attuali

conoscenze in materia di trasmissione del contagio da COVID-19, per consentire il riavvio delle

attività economiche, produttive e sociali;

CONSIDERATE le ulteriori misure stabilite fino al 14 luglio 2020 dal sopra citato Decreto del

Presidente del Consiglio dei Ministri dell’11 giugno 2020 nonchè le citate Linee guida recepite

nell’Allegato n. 9 del Decreto medesimo ;

CONSIDERATO che, tutte le specifiche condizioni stabilite negli atti di indirizzo di cui sopra,

dovranno necessariamente essere affiancate dal rispetto generalizzato delle misure di prevenzione e

protezione collettive e individuali, dalla collaborazione attiva dell’utenza tenuta a mettere in atto

comportamenti virtuosi per il contrasto alla diffusione dell’epidemia e, infine, che resta salva ogni

diversa misura precauzionale che ciascun operatore è tenuto a porre in essere anche in relazione

all’obbligo di monitoraggio e rivalutazione del rischio ai sensi del decreto legislativo 9 aprile 2008, n.

81;

RITENUTO OPPORTUNO, visto l’andamento della situazione epidemiologica del territorio

regionale che si attesta, allo stato attuale, ad un indice di contagiosità in progressivo decremento e

considerata l’esigenza, pur nel costante e prioritario interesse della tutela della salute pubblica, di

proseguire con la ripresa del tessuto economico e sociale della Regione attraverso un ulteriore

definizione della Linee guida adottate per la riapertura delle attività economiche, produttive e sociali;

RITENUTO, pertanto, necessario aggiornare ed integrare le tipologie di Linee guida di cui sopra già

adottate con precedenti ordinanze;

RITENUTO necessario, inoltre, consentire ai titolari, ai gestori e al personale comunque addetto o

utile allo svolgimento delle attività di prossima apertura, la possibilità di recarsi presso le sedi di

lavoro per eseguire ogni utile intervento di predisposizione, allestimento, manutenzione,

ristrutturazione o montaggio necessari per garantire le misure di sicurezza e prevenzione del contagio

da virus SARS Cov2;

RITENUTO infine necessario, fermo restando la ripresa della libera circolazione delle persone

all’interno del territorio regionale, specificare talune attività consentite che richiedono per lo

svolgimento l’accesso a particolari strutture o l’utilizzo di mezzi e attrezzature;

RITENUTO che le situazioni di fatto e di diritto fin qui esposte e motivate integrino le condizioni di

eccezionalità ed urgente necessità di tutela della salute pubblica

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ORDINA

ai sensi dell’art. 32, comma 3, della legge 23 dicembre 1978, n. 833 in materia di igiene e sanità

pubblica,

1. Fermo restando le attività sociali, economico produttive e istituzionali già autorizzate con precedenti

provvedimenti sono consentite le seguenti ulteriori attività:

a. a decorrere dal 15 giugno 2020: le fiere, i congressi, le cerimonie, nonché attività che hanno luogo

in discoteche e locali assimilati, con eccezione delle attività di ballo.

b. a decorrere dal 1° luglio 2020 sono consentite anche le attività di ballo all’aperto, nonché le attività

di sale giochi, sale scommesse e sale bingo.

Le attività di cui al presente punto si svolgono assicurando il rispetto della distanza interpersonale di

almeno un metro sia per il personale, sia per i partecipanti che non siano abitualmente conviventi, con il

numero massimo di 1000 partecipanti all’aperto e di 200 in luoghi chiusi, per ogni singola sala.

2. Le attività sociali, economiche e istituzionali operano adottando tutte le generali misure di sicurezza

relative all’igiene personale e degli ambienti e del distanziamento fisico, nonché le seguenti specifiche

misure di protezione e contenimento del contagio:

a. misure definite, per singola tipologia di attività, nelle Linee guida per la riapertura allegate alla

presente ordinanza;

b. misure contenute nel “Protocollo condiviso di regolamentazione delle misure per il contrasto e il

contenimento della diffusione del virus COVID-19 negli ambienti di lavoro” sottoscritto il 14

marzo 2020 fra il Governo e le parti sociali, successivamente integrati in data 24 aprile 2020.

c. linee guida nazionali in materia di sanificazione.

La presente ordinanza è pubblicata sul Bollettino ufficiale della Regione Lazio e sul sito istituzionale

dell’amministrazione regionale. La pubblicazione ha valore di notifica individuale, a tutti gli effetti di

legge.

L’efficacia della presente ordinanza decorre dalla data di pubblicazione.

La presente ordinanza, per gli adempimenti di legge, viene trasmessa al Presidente del Consiglio dei

Ministri, al Ministro della Salute, al Ministro per lo Sviluppo economico e ai Prefetti con richiesta di

trasmissione ai Sindaci dei Comuni del Lazio.

Avverso la presente ordinanza è ammesso ricorso giurisdizionale innanzi al Tribunale Amministrativo

Regionale nel termine di sessanta giorni dalla comunicazione, ovvero ricorso straordinario al Capo

dello Stato entro il termine di giorni centoventi.

La presente ordinanza sarà pubblicata sul Bollettino Ufficiale della Regione e sul sito istituzionale

della Giunta della Regione.

Il Presidente

Nicola Zingaretti

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SCHEDE TECNICHE

Si riportano nelle sezioni successive le schede tematiche relative ai principali settori di attività.

 RISTORAZIONE

 ATTIVITÀ TURISTICHE (STABILIMENTI BALNEARI E SPIAGGE)

 ATTIVITÀ RICETTIVE

 SERVIZI ALLA PERSONA (saloni di barbieri e parrucchieri, centri estetici, istituti di bellezza, servizi di

manicure e pedicure, attività di tatuaggio e piercing)

 COMMERCIO AL DETTAGLIO

 COMMERCIO AL DETTAGLIO SU AREE PUBBLICHE (mercati e mercatini degli hobbisti)

 ESERCIZI COMMERCIALI DI ABBIGLIAMENTO E CALZATURE

 CENTRI COMMERCIALI

 UFFICI APERTI AL PUBBLICO

 PISCINE

 PALESTRE

 MANUTENZIONE DEL VERDE

 MUSEI, ARCHIVI E BIBLIOTECHE

 ATTIVITÀ FISICA ALL’APERTO

 NOLEGGIO VEICOLI E ALTRE ATTREZZATURE

 INFORMATORI SCIENTIFICI DEL FARMACO

 AREE GIOCHI PER BAMBINI

 CIRCOLI CULTURALI E RICREATIVI

 FORMAZIONE PROFESSIONALE (e corsistica collettiva) TEORICA E PRATICA

 CINEMA E SPETTACOLI DAL VIVO

 PARCHI TEMATICI E DI DIVERTIMENTO

 SAGRE E FIERE LOCALI

 SERVIZI PER L’INFANZIA E L’ADOLESCENZA

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 LUNA PARK E ATTRAZIONI DELLO SPETTACOLO VIAGGIANTE

 STRUTTURE TERMALI E CENTRI BENESSERE

 PROFESSIONI DELLA MONTAGNA (guide alpine e maestri di sci) e GUIDE TURISTICHE

 CONGRESSI E GRANDI EVENTI FIERISTICI

 SALE SLOT, SALE GIOCHI, SALE BINGO E SALE SCOMMESSE

 DISCOTECHE

Tutte le indicazioni riportate nelle singole schede tematiche devono intendersi come integrazioni alle

raccomandazioni di distanziamento sociale e igienico-comportamentali finalizzate a contrastare la diffusione di

SARS-CoV-2 in tutti i contesti di vita sociale. A tal proposito, relativamente all’utilizzo dei guanti monouso, in

considerazione del rischio aggiuntivo derivante da un loro errato impiego, si ritiene di privilegiare la rigorosa e

frequente igiene delle mani con acqua e sapone o soluzione idro-alcolica, sia per clienti/visitatori/utenti, sia

per i lavoratori (fatti salvi, per questi ultimi, tutti i casi di rischio specifico associato alla mansione).

Per tutte le procedure di pulizia e disinfezione, di aerazione degli ambienti e di gestione dei rifiuti si rimanda

alle indicazioni contenute nei seguenti rapporti (dei quali resta inteso che va considerata l’ultima versione

disponibile): Rapporto ISS COVID-19 n. 19/2020 “Raccomandazioni ad interim sui disinfettanti nell’attuale

emergenza COVID-19: presidi medico chirurgici e biocidi”; Rapporto ISS COVID-19 n. 5/2020 “Indicazioni ad

interim per la prevenzione e gestione degli ambienti indoor in relazione alla trasmissione dell’infezione da virus

SARS-CoV-2”; Rapporto ISS COVID-19 n. 3/2020 “Indicazione ad interim per la gestione dei rifiuti urbani in

relazione alla trasmissione dell’infezione da virus SARS-CoV-2”; Rapporto ISS COVID-19 n. 21/2020 “Guida per

la prevenzione della contaminazione da Legionella negli impianti idrici di strutture turistico-ricettive e altri

edifici ad uso civile e industriale non utilizzato durante la pandemia COVID-19”; Rapporto ISS COVID-19 n.

25/2020 – “Raccomandazioni ad interim sulla sanificazione di strutture non sanitarie nell’attuale emergenza

COVID-19: superfici, ambienti interni e abbigliamento”; Rapporto ISS COVID-19 n. 26/2020 – “Indicazioni ad

interim sulla gestione e smaltimento di mascherine e guanti monouso provenienti da utilizzo domestico e non

domestico”; Rapporto ISS COVID-19 n. 33/2020 – “Indicazioni sugli impianti di ventilazione/climatizzazione in

strutture comunitarie non sanitarie e in ambienti domestici in relazione alla diffusione del virus SARS-CoV-2”;

Circolare del Ministero della Salute n.17644 del 22 maggio 2020 “Indicazioni per l’attuazione di misure

contenitive del contagio da SARS-CoV-2 attraverso procedure di sanificazione di strutture non sanitarie

(superfici, ambienti interni) e abbigliamento”; Rapporto ISS COVID-19 n. 32/2020 – Indicazioni ad interim sul

contenimento del contagio da SARS-CoV-2 e sull’igiene degli alimenti nell’ambito della ristorazione e

somministrazione di alimenti.

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RISTORAZIONE

Le presenti indicazioni si applicano per ogni tipo di esercizio di somministrazione di pasti e bevande, quali

ristoranti, trattorie, pizzerie, self-service, bar, pub, pasticcerie, gelaterie, rosticcerie (anche se collocati

nell’ambito delle attività ricettive, all’interno di stabilimenti balneari e nei centri commerciali), nonché per

l’attività di catering (in tal caso, se la somministrazione di alimenti avviene all’interno di una organizzazione

aziendale terza, sarà necessario inoltre rispettare le misure di prevenzione disposte da tale organizzazione).

 Predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione, comprensibile anche per i clienti

di altra nazionalità.

 Potrà essere rilevata ai clienti la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura

superiore a 37,5 °C.

 Gestori e lavoratori non possono iniziare il turno di lavoro se la temperatura corporea è superiore a

37,5°C.

 È necessario rendere disponibili prodotti igienizzanti per le mani, per i clienti e per il personale anche

in più punti del locale, in particolare all’entrata e in prossimità dei servizi igienici, che dovranno essere

puliti più volte al giorno.

 Eliminare la disponibilità di riviste e materiale informativo di uso promiscuo.

 Si suggerisce di dotare i bagni di asciugamani e copriwater monouso.

 Il gestore assicura l’igienizzazione almeno due volte al giorno e la sanificazione quotidiana dei locali,

degli ambienti, delle postazioni e strumenti di lavoro, dei tavoli, sedie e oggetti che vengono a contatto con

i clienti, ove possibile con prodotti usa e getta.

 Negli esercizi che dispongono di posti a sedere privilegiare l’accesso tramite prenotazione, mantenere

l’elenco dei soggetti che hanno prenotato per un periodo di 30 giorni, nel rispetto della normativa sulla

privacy. In tali attività non possono essere presenti all’interno del locale più clienti di quanti siano i posti a

sedere.

 Negli esercizi che non dispongono di posti a sedere, consentire l’ingresso ad un numero limitato di

clienti per volta, in base alle caratteristiche dei singoli locali, in modo da assicurare il mantenimento di

almeno 1 metro di separazione tra i clienti.

 Laddove possibile, privilegiare l’utilizzo degli spazi esterni (giardini, terrazze, plateatici), sempre nel

rispetto del distanziamento di almeno 1 metro.

 I tavoli devono essere disposti in modo che le sedute garantiscano il distanziamento interpersonale

preferibilmente di almeno 1 metro e mezzo tra le persone, comunque non inferiore ad almeno 1 metro, ad

eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento

interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale. Tale distanza può essere

ridotta solo ricorrendo a barriere fisiche tra i diversi tavoli adeguate a prevenire il contagio tramite droplet,

tenendo comunque conto del passaggio del personale di sala e fermo restando il divieto di

assembramento.

 Ove possibile, devono essere indicati percorsi differenziati in ingresso e in uscita, occorre regolare

l’afflusso alla cassa e ai bagni, e più in generale organizzare gli spostamenti all’interno del locale anche

mediante segnaletica a terra, al fine di garantire il distanziamento interpersonale ed evitare incroci tra le

persone.

 La consumazione al banco è consentita solo se può essere assicurata la distanza interpersonale di

almeno 1 metro tra i clienti, ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano

soggette al distanziamento interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale.

 È possibile organizzare una modalità a buffet mediante somministrazione da parte di personale

incaricato, escludendo la possibilità per i clienti di toccare quanto esposto e prevedendo in ogni caso, per

clienti e personale, l’obbligo del mantenimento della distanza e l’obbligo dell’utilizzo della mascherina a

protezione delle vie respiratorie. La modalità self-service può essere eventualmente consentita per buffet

realizzati esclusivamente con prodotti confezionati in monodose. In particolare, la distribuzione degli

alimenti dovrà avvenire con modalità organizzative che evitino la formazione di assembramenti anche

attraverso una riorganizzazione degli spazi in relazione alla dimensione dei locali; dovranno essere altresì

valutate idonee misure (es. segnaletica a terra, barriere, ecc.) per garantire il distanziamento interpersonale

di almeno un metro durante la fila per l’accesso al buffet.

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 Il personale di servizio a contatto con i clienti deve utilizzare la mascherina e deve procedere ad una

frequente igiene delle mani con prodotti igienizzanti (prima di ogni servizio al tavolo). Ove possibile il

personale, in particolare il personale di cucina, deve indossare guanti in nitrile monouso.

 Favorire il ricambio d’aria negli ambienti interni. In ragione dell’affollamento e del tempo di

permanenza degli occupanti, dovrà essere verificata l’efficacia degli impianti al fine di garantire

l’adeguatezza delle portate di aria esterna secondo le normative vigenti. In ogni caso, l’affollamento deve

essere correlato alle portate effettive di aria esterna. Per gli impianti di condizionamento, è obbligatorio,

se tecnicamente possibile, escludere totalmente la funzione di ricircolo dell’aria. In ogni caso vanno

rafforzate ulteriormente le misure per il ricambio d’aria naturale e/o attraverso l’impianto, e va garantita

la pulizia, ad impianto fermo, dei filtri dell’aria di ricircolo per mantenere i livelli di filtrazione/rimozione

adeguati. Se tecnicamente possibile, va aumentata la capacità filtrante del ricircolo, sostituendo i filtri

esistenti con filtri di classe superiore, garantendo il mantenimento delle portate. Nei servizi igienici va

mantenuto in funzione continuata l’estrattore d’aria.

 La postazione dedicata alla cassa può essere dotata di barriere fisiche (es. schermi); in alternativa il

personale deve indossare la mascherina e avere a disposizione gel igienizzante per le mani. In ogni caso,

favorire modalità di pagamento elettroniche, possibilmente al tavolo.

 I clienti devono usare le mascherine all’interno dei locali quando non consumano (ad esempio per

raggiungere i bagni o per pagare alla cassa). Le mascherine rimosse non devono essere poggiate sul tavolo.

 Al termine di ogni servizio al tavolo andranno previste tutte le consuete misure di pulizia e disinfezione

delle superfici, evitando il più possibile utensili e contenitori riutilizzabili se non igienizzati (saliere, oliere,

ecc). Per i menù favorire la consultazione online sul proprio cellulare, o predisporre menù in stampa

plastificata, e quindi disinfettabile dopo l’uso, oppure cartacei a perdere.

 Tovaglie, tovaglioli e altri tessuti per la tavola devono essere sostituiti per ogni cliente, essere messi in

specifici sacchi e lavati ad almeno 60 gradi per 30 minuti.

 I clienti sono invitati ad adottare comportamenti rigorosi al tavolo, e in generale nel locale, soprattutto

innalzando la supervisione dei minori accompagnati e limitando gli spostamenti nel locale alle sole attività

necessarie. Si fa leva, quindi, sul senso di responsabilità di tutti.

 Non è consentito l’uso di appendiabiti comuni e del guardaroba.

 Deve essere data informazione sulle misure di sicurezza dei lavoratori come da normativa vigente;

deve, altresì, essere fornita completa informazione sulle norme di comportamento dei clienti, mediante

esposizione di cartellonistica all’ingresso.

CERIMONIE

Nel rispetto delle misure di carattere generale sopra riportate e dei protocolli adottati per lo svolgimento dei

riti (religiosi e civili), le seguenti indicazioni integrative costituiscono indirizzi specifici per i banchetti

nell’ambito delle cerimonie (es. matrimoni) ed eventi analoghi (es. congressi).

▪ Predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione da rispettare durante l’evento.

▪ Mantenere l’elenco dei partecipanti per un periodo di 30 giorni, nel rispetto della normativa sulla privacy.

▪ Riorganizzare gli spazi, per garantire l’accesso alla sede dell’evento in modo ordinato, al fine di evitare

assembramenti di persone e di assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di separazione tra gli

utenti. Se possibile organizzare percorsi separati per l’entrata e per l’uscita.

▪ I tavoli devono essere disposti in modo che le sedute garantiscano il distanziamento interpersonale

preferibilmente di almeno 1 metro e mezzo tra le persone, comunque non inferiore ad almeno 1 metro,

ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento

interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale. Tale distanza può essere

ridotta solo ricorrendo a barriere fisiche tra i diversi tavoli adeguate a prevenire il contagio tramite

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droplet, tenendo comunque conto del passaggio del personale di sala e fermo restando il divieto di

assembramento.

▪ Laddove possibile, privilegiare l’utilizzo degli spazi esterni (es. giardini, terrazze), sempre nel rispetto del

distanziamento di almeno 1 metro.

▪ Assicurare adeguata pulizia e disinfezione degli ambienti interni e delle eventuali attrezzature prima di ogni

utilizzo.

▪ Gli ospiti dovranno indossare la mascherina negli ambienti interni quando non consumano e negli

ambienti esterni (qualora non sia possibile rispettare la distanza di almeno 1 metro). Il personale di

servizio a contatto con gli ospiti deve utilizzare la mascherina e deve procedere ad una frequente

igiene delle mani con prodotti igienizzanti. Ove possibile il personale, in particolare il personale di

cucina, deve indossare guanti in nitrile monouso.

▪ È possibile organizzare una modalità a buffet mediante somministrazione da parte di personale

incaricato, escludendo la possibilità per gli ospiti di toccare quanto esposto e prevedendo in ogni caso,

per ospiti e personale, l’obbligo del mantenimento della distanza e l’obbligo dell’utilizzo della

mascherina a protezione delle vie respiratorie. La modalità self-service può essere eventualmente

consentita per buffet realizzati esclusivamente con prodotti confezionati in monodose. In particolare,

la distribuzione degli alimenti dovrà avvenire con modalità organizzative che evitino la formazione

di assembramenti anche attraverso una riorganizzazione degli spazi in relazione alla dimensione dei

locali; dovranno essere altresì valutate idonee misure (es. segnaletica a terra, barriere, ecc.) per garantire

il distanziamento interpersonale di almeno un metro durante la fila per l’accesso al buffet.

▪ Per eventuali esibizioni musicali da parte di professionisti, si rimanda alle indicazioni contenute

nella scheda specifica. In ogni caso devono essere evitate attività e occasioni di aggregazione che

non consentano il mantenimento della distanza interpersonale di almeno 1 metro.

▪ Al termine di ogni servizio al tavolo andranno previste tutte le consuete misure di disinfezione delle

superfici, evitando il più possibile utensili e contenitori riutilizzabili se non igienizzati (saliere, oliere, ecc).

Per i menù favorire la consultazione online sul proprio cellulare, o predisporre menù in stampa

plastificata, e quindi disinfettabile dopo l’uso, oppure cartacei a perdere.

▪ Tovaglie, tovaglioli e altri tessuti per la tavola devono essere sostituiti per ogni cliente, essere messi in

specifici sacchi e lavati ad almeno 60 gradi per 30 minuti.

▪ I clienti sono invitati ad adottare comportamenti rigorosi al tavolo, e in generale nel locale, soprattutto

innalzando la supervisione dei minori accompagnati e limitando gli spostamenti nel locale alle sole

attività necessarie. Si fa leva, quindi, sul senso di responsabilità di tutti.

▪ Non è consentito l’uso di appendiabiti comuni e del guardaroba.

▪ Deve essere data informazione sulle misure di sicurezza dei lavoratori come da normativa vigente; deve,

altresì, essere fornita completa informazione sulle norme di comportamento dei clienti, mediante

esposizione di cartellonistica all’ingresso.

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ATTIVITÀ TURISTICHE (STABILIMENTI BALNEARI E SPIAGGE)

Le presenti indicazioni si applicano agli stabilimenti balneari, alle spiagge attrezzate e alle spiagge libere.

 Predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione, comprensibile anche per i clienti di

altra nazionalità. Si promuove, a tal proposito, l’accompagnamento all’ombrellone da parte di personale

dello stabilimento adeguatamente preparato (steward di spiaggia) che illustri ai clienti le misure di

prevenzione da rispettare.

 È necessario rendere disponibili prodotti per l’igiene delle mani per i clienti e per il personale in più punti

dell’impianto.

 Privilegiare l’accesso agli stabilimenti tramite prenotazione e mantenere l’elenco delle presenze per un

periodo di 30 giorni, nel rispetto della normativa sulla privacy.

 Potrà essere rilevata ai clienti la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura

superiore a 37,5 °C.

 Gestori e lavoratori non possono iniziare il turno di lavoro se la temperatura corporea è superiore a 37,5°C.

 La postazione dedicata alla cassa può essere dotata di barriere fisiche (es. schermi); in alternativa il

personale deve indossare la mascherina e avere a disposizione gel igienizzante per le mani. In ogni caso,

favorire modalità di pagamento elettroniche, eventualmente in fase di prenotazione.

 Riorganizzare gli spazi, per garantire l’accesso allo stabilimento in modo ordinato, al fine di evitare

assembramenti di persone e di assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di separazione tra gli utenti,

ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento

interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale. Se possibile organizzare

percorsi separati per l’entrata e per l’uscita.

 Favorire, per quanto possibile, l’ampliamento delle zone d’ombra per prevenire gli assembramenti,

soprattutto durante le ore più calde.

 Indipendentemente dalla modalità di allestimento della spiaggia (per file orizzontali o a rombo), assicurare

un distanziamento tra gli ombrelloni (o altri sistemi di ombreggio) in modo da garantire una superficie di

almeno 10 mq per ogni ombrellone e comunque mantenendo un distanziamento non inferiore a quanto

indicato dai PUA comunali. I Comuni individuano, attraverso proprie ordinanze, le modalità con cui garantire

i camminamenti per il raggiungimento della battigia garantendo i distanziamenti di sicurezza.

 Tra le attrezzature di spiaggia (lettini, sedie a sdraio), quando non posizionate nel posto ombrellone, deve

essere garantita una distanza di almeno 1,5 m, ad eccezione di quelle utilizzate da persone che in base alle

disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento interpersonale.

 Occorre effettuare regolare e frequente pulizia e disinfezione delle aree comuni, spogliatoi, cabine, docce,

servizi igienici, etc., comunque assicurata dopo la chiusura dell’impianto.

 Per i servizi igienici si suggerisce di dotare i bagni di asciugamani e copriwater monouso.

 Le attrezzature come ad es. lettini, sedie a sdraio, ombrelloni etc. vanno disinfettati ad ogni cambio di

persona o nucleo familiare. In ogni caso, ad ogni fine giornata.

 Per le attività di ristorazione e bar, i gestori devono attenersi alle Linee guida previste per lo specifico

settore. Si suggerisce di agevolare il servizio di delivery all’ombrellone, nel rispetto delle regole di sicurezza

e di prevenzione previste.

 Con riferimento alle modalità di utilizzo delle aree giochi per bambini, si rimanda alle indicazioni contenute

nelle specifiche linee guida.

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 Per quanto riguarda le spiagge libere, si ribadisce l’importanza dell’informazione e della

responsabilizzazione individuale da parte degli avventori nell’adozione di comportamenti rispettosi delle

misure di prevenzione. Al fine di assicurare il rispetto della distanza di sicurezza di almeno 1 metro tra le

persone e gli interventi di pulizia e disinfezione dei servizi eventualmente presenti, si suggerisce la presenza

di un addetto alla sorveglianza. Anche il posizionamento degli ombrelloni dovrà rispettare le indicazioni

sopra riportate.

 È da vietare la pratica di attività ludico-sportive di gruppo che possano dar luogo ad assembramenti.

 Gli sport individuali che si svolgono abitualmente in spiaggia (es. racchettoni) o in acqua (es. nuoto, surf,

windsurf, kitesurf, stand up paddle) possono essere regolarmente praticati, nel rispetto delle misure di

distanziamento interpersonale. Diversamente, per gli sport di squadra (es. beach-volley, beach-soccer) sarà

necessario rispettare le disposizioni delle istituzioni competenti.

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ATTIVITÀ RICETTIVE

Le presenti indicazioni si applicano alle strutture ricettive alberghiere ed extralberghiere, agli alloggi in

agriturismo, alle locazioni brevi, alberghi diffusi, alle strutture turistico-ricettive all’aria aperta, ai rifugi di

montagna ed escursionistici e agli ostelli della gioventù. Tali indicazioni inoltre vanno integrate, in funzione

dello specifico contesto, con quelle relative a ristorazione, balneazione, piscine, palestre, strutture termali e

centri benessere.

INDICAZIONI DI CARATTERE GENERALE

Le seguenti indicazioni generali sono valide per tutte le strutture ricettive; eventuali indirizzi specifici sono

riportati nelle rispettive sezioni.

 Predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione, comprensibile anche per i

clienti di altra nazionalità, sia mediante l’ausilio di apposita segnaletica e cartellonistica e/o sistemi audiovideo,

sia ricorrendo a eventuale personale addetto, incaricato di monitorare e promuovere il rispetto delle

misure di prevenzione facendo anche riferimento al senso di responsabilità del visitatore stesso.

 Potrà essere rilevata ai clienti la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura >

37,5 °C.

 Gestori e lavoratori non possono iniziare il turno di lavoro se la temperatura corporea è superiore a

37,5°C.

 Promuovere e facilitare il rispetto della distanza interpersonale di almeno 1 metro e favorire la

differenziazione dei percorsi all’interno delle strutture, con particolare attenzione alle zone di ingresso e

uscita. Si suggerisce, a tal proposito, di affiggere dei cartelli informativi e/o di delimitare gli spazi (ad

esempio, con adesivi da attaccare sul pavimento, palline, nastri segnapercorso, ecc.).

 Il distanziamento interpersonale non si applica ai membri dello stesso gruppo familiare o di conviventi,

né alle persone che occupano la medesima camera, né alle persone che in base alle disposizioni vigenti

non sono soggette al distanziamento interpersonale (detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità

individuale).

 La postazione dedicata alla reception e alla cassa può essere dotata di barriere fisiche (es. schermi); in

alternativa, il personale dovrà indossare la mascherina in tutte le occasioni di contatto con gli utenti. In

ogni caso, favorire modalità di pagamento elettroniche e gestione delle prenotazioni online, con sistemi

automatizzati di check-in e check-out ove possibile. Resta fermo l’obbligo di provvedere al riconoscimento

dell’ospite in presenza, prima di effettuare la comunicazione all’autorità di pubblica sicurezza.

 Mantenere l’elenco dei soggetti alloggiati per un periodo di 30 giorni, nel rispetto della normativa sulla

privacy: tale adempimento si considera assolto con la notifica alloggiati all’autorità di pubblica sicurezza.

In caso di utilizzo da parte dei soggetti alloggiati di servizi accessori (es. piscina, ristorante, centro

benessere, etc.) non è necessario ripetere la registrazione.

 L’addetto al servizio di ricevimento deve provvedere, alla fine di ogni turno di lavoro, a pulizia e

disinfezione del piano di lavoro e delle attrezzature utilizzate.

 Gli ospiti devono sempre indossare la mascherina nelle aree comuni chiuse. Negli ambienti comuni

all’aperto, la mascherina deve essere indossata quando non sia possibile garantire la distanza

interpersonale di almeno un metro, mentre il personale dipendente è tenuto all’utilizzo della mascherina

sempre quando in presenza dei clienti e comunque in ogni circostanza in cui non sia possibile garantire la

distanza interpersonale di almeno un metro.

 È necessario rendere disponibili prodotti per l’igienizzazione delle mani in varie postazioni all’interno

della struttura, promuovendone l’utilizzo frequente da parte dei clienti e del personale. Eliminare la

disponibilità di riviste e materiale informativo di uso promiscuo.

 Ogni oggetto fornito in uso dalla struttura all’ospite, dovrà essere disinfettato prima della consegna

all’ospite.

 L’utilizzo degli ascensori dev’essere tale da consentire il rispetto della distanza interpersonale, pur con

la mascherina, prevedendo eventuali deroghe in caso di componenti dello stesso nucleo familiare,

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conviventi e persone che occupano la stessa camera o lo stesso ambiente per il pernottamento, e per le

persone che in base alle disposizioni vigenti non sono soggette al distanziamento interpersonale (detto

ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale). È comunque preferibile usare l’ascensore una

persona alla volta.

 Garantire la frequente pulizia e disinfezione di tutti gli ambienti e locali, con particolare attenzione alle

aree comuni e alle superfici toccate con maggiore frequenza (corrimano, interruttori della luce, pulsanti

degli ascensori, maniglie di porte e finestre, ecc.).

 Favorire il ricambio d’aria negli ambienti interni. In ragione dell’affollamento e del tempo di

permanenza degli occupanti, dovrà essere verificata l’efficacia degli impianti al fine di garantire

l’adeguatezza delle portate di aria esterna secondo le normative vigenti. In ogni caso, l’affollamento deve

essere correlato alle portate effettive di aria esterna. Per gli impianti di condizionamento, è obbligatorio, se

tecnicamente possibile, escludere totalmente la funzione di ricircolo dell’aria. In ogni caso vanno rafforzate

ulteriormente le misure per il ricambio d’aria naturale e/o attraverso l’impianto, e va garantita la pulizia, ad

impianto fermo, dei filtri dell’aria di ricircolo per mantenere i livelli di filtrazione/rimozione adeguati. Se

tecnicamente possibile, va aumentata la capacità filtrante del ricircolo, sostituendo i filtri esistenti con filtri

di classe superiore, garantendo il mantenimento delle portate. Nei servizi igienici va mantenuto in funzione

continuata l’estrattore d’aria.

 Inibire l’accesso ad ambienti altamente caldo-umidi (es. bagno turco) e alla sauna. Potrà essere

consentito l’accesso a tali strutture solo se inserite come servizio nelle camere per gli ospiti o mediante

prenotazione con uso esclusivo, purché sia garantita aerazione, pulizia e disinfezione prima di ogni

ulteriore utilizzo.

STRUTTURE TURISTICO-RICETTIVE ALL’ARIA APERTA

▪ Ove possibile, promuovere la sorveglianza del rispetto dei distanziamenti sociali minimi da parte di

personale incaricato.

▪ Gli ospiti devono sempre utilizzare la mascherina nelle aree comuni chiuse (es. attività commerciali, spazi

comuni, servizi igienici), e comunque sempre quando non sia possibile rispettare la distanza

interpersonale di almeno un metro (ad eccezione degli appartenenti allo stesso nucleo familiare o dei

soggetti che in ogni caso condividano gli ambienti per i pernottamenti e delle persone che in base alle

disposizioni vigenti non sono soggette al distanziamento interpersonale). Durante l’attività fisica non è

obbligatorio l’uso della mascherina.

▪ I mezzi mobili di pernottamento degli ospiti (es. tende, roulotte, camper) dovranno essere posizionati

all’interno di piazzole delimitate, in modo tale da garantire il rispetto delle misure di

distanziamento tra i vari equipaggi, comunque non inferiore a 3 metri tra i 2 ingressi delle unità

abitative, qualora frontali. Il distanziamento di almeno 1,5 metri dovrà essere mantenuto anche nel caso

di utilizzo di accessori o pertinenze (es. tavoli, sedie, lettini, sedie a sdraio).

▪ Raccomandazione agli occupanti della piazzola di pulire e disinfettare gli arredi esterni oltre a quelli interni.

▪ Per i servizi igienici ad uso comune, considerata la peculiarità degli stessi nel contesto di queste

strutture, sono introdotti interventi di pulizia da effettuare almeno 2 volte al giorno. In ragione di una

maggiore affluenza degli ospiti, nel caso di occupazione superiore al 70% delle piazzole sprovviste di

servizi igienici presenti nella struttura (escludendo quindi case mobili, bungalow e piazzole con servizi

privati), la pulizia e la disinfezione sarà effettuata almeno 3 volte al giorno.

▪ L’intervento di manutentori/dipendenti negli appartamenti in presenza degli ospiti dovrà essere

effettuato in modo da garantire il distanziamento sociale di almeno un metro.

RIFUGI DI MONTAGNA ED ESCURSIONISTICI

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▪ Quando possibile, l’area esterna al rifugio deve essere delimitata, consentendo un accesso

regolamentato. In presenza di plateatico (tavoli, panche…) è necessario inserire un cartello che

richiami le norme igieniche e le distanze di sicurezza e prevedere percorsi che non permettano

l’incrocio delle persone.

▪ All’ingresso dell’area deve essere appostato un dispenser con disinfettante per le mani.

▪ Il gestore all’interno dell’area dovrà invitare gli ospiti al rispetto della distanza sociale di almeno 1 metro e

all’utilizzo dei presidi personali, quali mascherine. Il distanziamento non viene applicato per i nuclei

familiari, conviventi, persone che condividono la stessa camera, persone che in base alle disposizioni

vigenti non sono soggetti al distanziamento interpersonale (detto ultimo aspetto afferisce alla

responsabilità individuale).

▪ É d’obbligo usare tovaglie/tovagliette monouso e procedere alla disinfezione del tavolo e delle sedute

prima del riutilizzo dei posti.

▪ Viene effettuato solo servizio al tavolo o per asporto.

▪ Una parte dei posti a sedere esterni è riservata alla ristorazione prenotata.

▪ Nelle aree esterne, quando è prevista una zona dedicata al pranzo al sacco, la medesima deve essere ad

accesso limitato. É opportuno, ove possibile, provvedere alla copertura esterna con gazebo, tende,

pensiline, limitando così l’eccessiva pressione all’entrata del rifugio.

▪ Eliminare la disponibilità di riviste e materiale informativo di uso promiscuo.

▪ Si suggerisce di dotare i bagni di asciugamani e copriwater monouso.

Accoglienza in rifugio

▪ L’entrata in rifugio è contingentata in base al numero di persone previsto e si potrà accedere solo

utilizzando i dispositivi di sicurezza previsti (mascherina) e previa approfondita igienizzazione delle mani.

▪ Non può essere effettuato servizio al banco, ma solo al tavolo.

▪ Ove possibile, è necessario individuare dei percorsi all’interno del rifugio che non consentano l’incrocio tra

persone.

▪ Il pernottamento ed erogazione pasti possono essere forniti preferibilmente su prenotazione e

comunque deve essere tenuta registrazione per almeno 30 giorni delle presenze, nel rispetto della

normative sulla privacy.

Accesso alle aree interne del rifugio

▪ La movimentazione tra le stanze del rifugio avviene solo utilizzando i dispositivi di sicurezza. È fatto

divieto di muoversi nella zona notte dei rifugi con gli scarponi: gli ospiti dovranno indossare ciabatte

proprie.

▪ Nel caso in cui si raggiunga l’occupazione massima prevista dei posti a sedere per la ristorazione

all’interno del rifugio, nel rispetto delle distanze di sicurezza, il gestore deve predisporre un cartello

in entrata che blocchi l’accesso.

▪ La pulizia accurata e la disinfezione saranno realizzate almeno 2 volte al giorno. Particolare attenzione

andrà dedicata alla pulizia e disinfezione dei servizi igienici, docce e lavabi in comune. In ogni caso

dovranno essere consegnati o messi a disposizione dei clienti kit di pulizia e disinfezione per un uso

in autonomia preliminare all’utilizzo del servizio.

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Camere da letto

▪ All’ingresso di ogni camera deve essere previsto un dispenser di gel disinfettante.

▪ Il posto letto deve essere comprensivo di materasso con coprimaterasso in tessuto lavabile, set monouso

composto da copri materasso e copri federa monouso, o eventualmente biancheria in tessuto

lavabile a 90 °C. Rimane comunque obbligatorio l’utilizzo del sacco a pelo personale.

▪ Nel caso si vogliano utilizzare le lenzuola monouso, queste dovranno essere aggiuntive rispetto al

coprimaterasso e al coprifedera monouso.

▪ Nelle camere con posti letto destinati ad uso promiscuo, ovvero clienti soggetti al rispetto del

distanziamento interpersonale, si dovranno adottare specifiche e più cautelative misure: garantire il

distanziamento interpersonale di almeno un metro, con una distanza tra letti di 1,5 metri.

OSTELLI DELLA GIOVENTÙ

▪ Quando possibile, l’area esterna all’ostello deve essere delimitata, consentendo un accesso

regolamentato. In presenza di plateatico (tavoli, panche…) è necessario inserire un cartello che

richiami le norme igieniche e le distanze di sicurezza e prevedere percorsi che non permettano

l’incrocio delle persone.

▪ All’ingresso dell’area deve essere appostato un dispenser con disinfettante per le mani.

▪ Nelle aree esterne, quando è prevista una zona dedicata al pranzo al sacco, la medesima deve essere ad

accesso limitato. É opportuno, ove possibile, provvedere alla copertura esterna con gazebo, tende,

pensiline, limitando così l’eccessiva pressione all’entrata dell’ostello.

Accoglienza in ostello

▪ Il pernottamento ed eventuale erogazione pasti possono essere forniti solo su prenotazione obbligatoria;

deve essere tenuta registrazione per almeno 30 giorni delle presenze, nel rispetto della normativa sulla

privacy.

Accesso alle aree/servizi comuni

▪ La movimentazione tra le stanze dell’ostello avviene solo utilizzando i dispositivi di sicurezza. È fatto divieto

di muoversi nella zona notte con le proprie scarpe: gli ospiti dovranno indossare ciabatte proprie.

▪ Nel caso in cui si raggiunga l’occupazione massima prevista dei posti a sedere per la ristorazione all’interno

dell’ostello, nel rispetto delle distanze di sicurezza, il gestore deve predisporre un cartello in entrata che

blocchi l’accesso.

▪ Per l’accesso ai servizi igienici e docce della struttura, che dovranno essere puliti più volte al giorno, è

necessario rendere disponibili prodotti per l’igienizzazione delle mani.

▪ Le strutture comuni (bagni, wc, docce, lavandini, lavelli), ove presenti, dovranno essere gestite per rendere

possibile l’utilizzo rispettando il distanziamento interpersonale di almeno un metro ed evitare

assembramenti.

▪ Si suggerisce di dotare i bagni di asciugamani e copriwater monouso.

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▪ La pulizia accurata e la disinfezione saranno realizzate almeno 2 volte al giorno. Particolare attenzione

andrà dedicata alla pulizia e disinfezione dei servizi igienici, docce e lavabi in comune. In ogni caso

dovranno essere consegnati o messi a disposizione dei clienti kit di pulizia e disinfezione per un uso in

autonomia preliminare all’utilizzo del servizio.

Camere da letto

▪ All’ingresso di ogni camera ad uso promiscuo e priva di servizi igienici deve essere previsto un dispenser di

gel disinfettante.

▪ Il posto letto deve essere comprensivo di materasso con coprimaterasso in tessuto lavabile, set monouso

composto da copri materasso e copri federa monouso, o eventualmente biancheria in tessuto lavabile a 90

°C.

▪ Nel caso si vogliano utilizzare le lenzuola monouso, queste dovranno essere aggiuntive rispetto al

coprimaterasso e al coprifedera monouso.

▪ Nelle camere con posti letto destinati ad uso promiscuo, ovvero clienti soggetti al rispetto del

distanziamento interpersonale, si dovranno adottare specifiche e più cautelative misure: garantire il

distanziamento interpersonale di almeno un metro, con una distanza tra letti di 1,5 metri.

LOCAZIONI BREVI

▪ Oltre al rispetto delle indicazioni di carattere generale, si raccomanda, al cambio ospite, l’accurata pulizia e

disinfezione di ambienti, arredi, utensili e, laddove fornita, biancheria. Inoltre, a tutela di eventuali persone

residenti o soggiornanti nel medesimo stabile nel quale si svolge l’attività di locazione breve, si suggerisce

di provvedere con maggiore frequenza ad un’accurata pulizia e disinfezione anche di spazi comuni (es.

ascensori, androni, scale, porte, etc). Tale ultima raccomandazione dovrà esser presa in accordo tra i

condomini o, laddove presente, dall’Amministratore condominiale.

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SERVIZI ALLA PERSONA (saloni di barbieri e parrucchieri, centri estetici, istituti di bellezza, servizi di

manicure e pedicure, attività di tatuaggio e piercing)

Le presenti indicazioni si applicano al settore della cura della persona: saloni di barbieri e parrucchieri, centri

estetici, istituti di bellezza, servizi di manicure e pedicure, attività di tatuaggio e piercing.

 Predisporre una adeguata informazione sulle misure di prevenzione.

 Consentire l’accesso dei clienti solo tramite prenotazione, mantenere l’elenco delle presenze per un

periodo di 30 giorni, nel rispetto delle norme sulla privacy. In fase di prenotazione, il gestore provvederà ad

informare il cliente circa la necessità di osservare le misure di igiene personale prima di recarsi al locale per

il trattamento.

 Potrà essere rilevata ai clienti la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura >

37,5 °C.

 Gestori e lavoratori non possono iniziare il turno di lavoro se la temperatura corporea è superiore a

37,5°C.

 La permanenza dei clienti all’interno dei locali è consentita limitatamente al tempo indispensabile

all’erogazione del servizio o trattamento. Consentire la presenza contemporanea di un numero limitato di

clienti in base alla capienza del locale (vedi punto successivo).

 Riorganizzare gli spazi, per quanto possibile in ragione delle condizioni logistiche e strutturali, per

assicurare il mantenimento di almeno 1 metro di separazione sia tra le singole postazioni di lavoro, sia tra i

clienti. Si suggerisce comunque una distanza di almeno 1,5 metri tra le postazioni (ad es. usando postazioni

alternate).

 Ogni cliente accede al locale da solo. Nel caso di clienti che necessitano di assistenza (ad es. minori,

disabili, ecc.) è consentita la presenza di un accompagnatore, da comunicare in fase di prenotazione. Le

persone conviventi (e in generale le persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al

distanziamento interpersonale) possono stare a una distanza inferiore da quella indicata per gli altri clienti;

detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale.

 Ove possibile, devono essere consegnati ai clienti all’ingresso sacchetti monouso per raccogliere gli

effetti personali da restituire al completamento del servizio.

 L’area di lavoro, laddove possibile, può essere delimitata da barriere fisiche adeguate a prevenire il

contagio tramite droplet.

 Nelle aree del locale, mettere a disposizione soluzioni idro-alcoliche per l’igiene delle mani dei clienti e

degli operatori, con la raccomandazione di procedere ad una frequente igiene delle mani. Eliminare la

disponibilità di riviste e materiale informativo di uso promiscuo.

 Si suggerisce di dotare i bagni di asciugamani e copriwater monouso.

 Il gestore assicura l’igienizzazione almeno due volte al giorno e la sanificazione quotidiana dei locali,

degli ambienti, tastiere, mouse, touch screen e degli oggetti che vengono a contatto con i clienti, ove

possibile con prodotti usa e getta.

 Devono essere utilizzati, ove possibile, materiali monouso per i trattamenti ai clienti (asciugamani,

ciabattine, cuffiette, slip ed eventuale kit doccia e camice monouso). Gli oggetti non monouso devono

essere adeguatamente igienizzati ad ogni cliente. In caso di tessuti riutilizzabili, questi devono essere

sostituiti per ogni cliente e lavati ad almeno 60 gradi per 30 minuti.

 Per i centri estetici, è consigliato per gli operatori l’utilizzo di soprascarpe monouso o comunque l’uso

di calzature distinte da quelle usate all’esterno del negozio. È consigliato l’utilizzo da parte dell’operatore di

cuffiette per raccogliere i capelli.

 L’operatore e il cliente, per tutto il tempo in cui, per l’espletamento della prestazione, devono

mantenere una distanza inferiore a 1 metro devono indossare, compatibilmente con lo specifico servizio,

una mascherina a protezione delle vie aeree (fatti salvi, per l’operatore, eventuali dispositivi di protezione

individuale ad hoc come la mascherina FFP2 o la visiera protettiva, i guanti, il grembiule monouso, etc.,

associati a rischi specifici propri della mansione).

 In particolare per i servizi di estetica e per i tatuatori, nell’erogazione della prestazione che richiede

una distanza ravvicinata, l’operatore deve indossare la visiera protettiva e mascherina FFP2 senza valvola.

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 L’operatore deve procedere ad una frequente igiene delle mani con prodotti igienizzanti (prima e dopo

ogni servizio reso al cliente) e utilizzare camici/grembiuli possibilmente monouso per gli estetisti. I guanti

utilizzati per i trattamenti devono essere diversi da quelli utilizzati nel contesto ambientale.

 Assicurare una adeguata pulizia e disinfezione delle superfici di lavoro prima di servire un nuovo

cliente e una adeguata disinfezione delle attrezzature e accessori. Sanificazione delle postazioni di lavoro

dopo ogni cliente. Assicurare regolare pulizia e disinfezione dei servizi igienici.