“Diversi sono gli interventi che la Regione Lazio ha messo da subito in campo a sostegno della filiera del latte. Da ultima la piattaforma di interventi redatta con tutte le associazioni di categoria, le organizzazioni professionali, i produttori e gli industriali della trasformazione, inviata al ministro Martina lo scorso ottobre”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura, Caccia e Pesca, Sonia Ricci all’incontro organizzato dalla Coldiretti presso la Sala Tevere della Regione Lazio. “Il prezzo del latte come ben sappiamo – aggiunge – è regolato dalle dinamiche e dalle leggi del mercato, ma insieme possiamo sicuramente intervenire nei processi di valorizzazione e promozione del prodotto verso i consumatori, sensibilizzando inoltre le aziende di trasformazione ad un abbassamento dei costi di vendita. Il nostro impegno è rivolto comunque a garantire l’alta qualità del latte e ad attivare azioni di promozione attraverso l’utilizzo di risorse regionali, per aumentarne la competitività, e attraverso i fondi della nuova programmazione europea 2014/2020”.
