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Anzio – Tutto pronto per la sagra della polenta

La città di Anzio intende ripresentare un piatto tipico della cucina italiana, molto semplice ma prelibato, durante la II Edizione della sagra della polenta.

La manifestazione si terrà a piazza Garibaldi sabato 18 febbraio a  pranzo a partire dalle 12  e a cena a partire dalle 19 e domenica 19 febbraio solo a pranzo dalle 12 in poi.

Il piatto verrà preparato dallo chef Aristodemo Del Gatto con ottimi ingredienti naturali. La polenta verrà cucinata in due modi o con condimento di sugo di pesce, oppure con sugo tradizionale. Una giornata da non perdere arricchita da chiacchiere e risate, un momento festoso da passare in allegria con la propria famiglia accompagnata da deliziosi sapori.

di Caterina Vogelsang, stagista Istituto Colonna – Gatti