La città di Anzio intende ripresentare un piatto tipico della cucina italiana, molto semplice ma prelibato, durante la II Edizione della sagra della polenta.
La manifestazione si terrà a piazza Garibaldi sabato 18 febbraio a pranzo a partire dalle 12 e a cena a partire dalle 19 e domenica 19 febbraio solo a pranzo dalle 12 in poi.
Il piatto verrà preparato dallo chef Aristodemo Del Gatto con ottimi ingredienti naturali. La polenta verrà cucinata in due modi o con condimento di sugo di pesce, oppure con sugo tradizionale. Una giornata da non perdere arricchita da chiacchiere e risate, un momento festoso da passare in allegria con la propria famiglia accompagnata da deliziosi sapori.
di Caterina Vogelsang, stagista Istituto Colonna – Gatti