Nelle giornate del 22 e del 23 novembre durante la prima edizione di Pizza Master Cup 2016 organizzata dall’Ufficio della promozione turistica e Pro Loco a Disentis in Svizzera presso il Catrina resort (con oltre 100 concorrenti) a distinguersi nella categoria Margherita Doc farcita con pomodoro, mozzarella di bufala basilico, grana, pachino ed olio extra vergine d’oliva si è distinto il pizzaiolo di Anzio Ernesto Parziale che gestisce la pizzeria l’Antico grottino. L’iniziativa è stata anche trasmessa nel tg svizzero che ha dato grande risalto alla manifestazione.
