Si è tenuta nei giorni scorsi la premiazione dei vincitori del concorso “Premio Roma Birre Preziose 2023” promosso Camera di Commercio di Roma.
Il concorso, che è arrivato alla III edizione, ha visto in gara 24 birrifici provenienti da tutta la regione, diverse sono le categorie premiate, con particolare attenzione alle start up, all’imprenditoria femminile e giovanile: Birre a bassa fermentazione, Birre ad alta fermentazione, Birre con ingredienti da filiera corta, Birre aromatizzate, Birre speciali e innovative, Birre natalizie, birre per ricorrenze, birre a edizione limitata.
Vincitrice nella categoria Birre Con Ingredienti Da Filiera Corta è la birra Honey dell’azienda Ape d’Oro di Aprilia, al secondo posto la Modern dell’Oxiana di Pomezia.
