Degustazione con i sommelier di Fondazione Italiana Sommelier e l’azienda Casale del Giglio che presenterà il suo neonato “Antium” nel progetto di rivalutazione dei vitigni autoctoni laziali. Questo l’appuntamento di martedì 23 giugno all’Hotel Europa a Latina.
Con la partecipazione della proprietà Antonio Santarelli, dell’enologo Paolo Tiefenthaler e il docente di Fondazione Massimo Billetto verrà presentato il nuovo progetto per Casale del Giglio, dinamica azienda del Lazio: la neonata etichetta “Antium” Bellone 2014, il vino che segna il recupero dell’antico vitigno autoctono Bellone, tipico della zona di Anzio. Da sempre impegnata nella sperimentazione, la cantina rinnova l’impegno intrapreso con il territorio laziale per il rilancio della viticoltura di qualità e, dopo la sperimentazione delle varietà internazionali più disparate, si dedica ora anche alla riscoperta dei vitigni autoctoni, secondo un progetto già avviato con successo a Ponza per il vitigno Biancolella. I vini in degustazione: Bianchi: Antium 2014; Sauvignon 2014;Rosati: Albiola;Rossi: Tempranijo 2013; Madreselva 2012;Dolci: Aphrodisium 2013; e si concluderà con un brindisi al neonato Antium con lo spumante Opera Nature. Il costo di partecipazione, è di € 10,00. E’ possibile prenotare comunicando nome, cognome e recapito telefonico, all’indirizzo mail:info@fislatina.it O contattando: +393357532035
